اتحادیه صنف قنادان تبریز در سال 1344 با همت و تلاش بی وقفه مرحوم میرصادق سید اکرامی مدیر قنادی رکس تبریز و همکاری مرحوم حاج علی اصغرمشاور مدیر قنادی مشاور واقع در بازار تبریزو قنادی توکلی در تاریخ 1344/12/22 با شماره 22 به آدرس خیابان امام روبروی ارک طبقه فوقانی قنادی رکس به ثبت رسیده و شروع به کار کرده است.
آخرین انتخابات اتحادیه در تاریخ 1399/11/26 انجام گرفته و اعتبار از 1399/11/29 لغایت 4 سال اعتبار دارد.
ماده ۳- حداقل مساحت لازم براي ايجادواحدهاي صنفي تحت پوشش اتحاديه براي رسته دو۱۸مترمربع وبراي سايررسته ها۴۰مترمربع مي باشد.
ماده ۴- لوازم واسباب كار براساس ضوابط وضرورت اتحاديه تعيين مي شود.
ماده ۵- رعايت ضوابط بهداشتي طبق مقررات مربوط
ماده۶- اين ضوابط خاص در۶ ماده درسيصدوپنجاه وپنجمين جلسه مورخ ۱۵/۱۲/۱۳۷۹ كميسيون هيئت عالي نظارت براساس ماده ۲۱ آئين نامه اجرايي ضوابط صدور پروانه كسب (موضوع بند۱ ماده ۲۵ قانون نظام صنفي ) مورد تصويب قرار گرفت واتحاديه جهت صدور پروانه كسب ملزم به رعايت مفاد آن مي باشد.